茶叶知识列表
  • 宋代茶叶主产区:巴蜀地区

    茶“兴于唐,盛于宋”的说法,可以说,宋代是古代茶产业发展史上第一个“黄金时期”。
  • 别拿坏茶教人认识“什么是好茶”

    老师带学生入门,讲解品质佳工艺好的茶以及带领学生如何去评品这些茶,让他们知道好的基准,学生较容易理解及模彷。
  • 茶叶人格化经营之茶产品背书

    茶叶的人格化经营思路是新的茶业经营业态的核心竞争力,茶叶经营者可以通过人格化的培养努力形成“魅力人格”打造新的流量入口。
  • 如何正确饮茶来抵御这寒冷的冬天呢?

    红茶因含有丰富的蛋白质和糖分,生热暖腹,增强抗寒能力,抵制冬天的寒冷,还能预防感冒,流感。
  • 茶叶大数据,颠覆你的认知

    目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶,每认识5个人里面有2个人喝茶。
  • 盖碗泡茶时,该“走香”还是“闷茶”?

    一直到今天,不少讲究的茶友依旧会选用盖碗泡茶喝,但是,在冲泡的过程中,有这么一个问题,总是困扰大家:泡茶时盖碗的盖子是揭开还是盖上?
  • 茶叶“越便宜越浓,越贵越淡”,这个说法有道理吗?

    茶圈有些简单直白的概念,能快速带小白入门,但却容易把人引入歧途。“越陈越香”是最着名的一个。今天讲另外一个“茶叶越便宜越浓,越贵越淡”。
  • 8个喝茶技巧,可以缓解喝茶失眠

    茶有提神的作用,这是毋庸置疑的,但,茶也能安神,只要科学的调整饮茶种类及方法,不仅不会影响睡眠,还能帮助保证睡眠质量。
  • 茶艺师必会的两种泡茶方式

    一种叫“坐杯泡”,其实非常简单,就是将茶叶浸泡在杯子里,直接饮用;另一种叫“工夫泡”,就是用盖碗、壶等将茶汤过滤出来,每一泡分开品饮,因此会反复加水冲泡。
  • 一部中国茶叶文化史,半部福建人来写!

    在六大茶类的发展过程中,有三大茶类(红茶、乌龙茶、白茶)起源于福建。那福建人到底有多爱茶呢?基本可以达到“宁可百日无肉,不可一日无茶”的地步。
  • 茶叶中的有机酸及其作用

    茶叶中的有机酸种类较多,其含量为干物质总量的3%左右,主要参与茶树的新陈代谢,在生化反应中常为糖类分解的中间产物,是香气和滋味的主要成分之一。
  • 碎茶究竟是不是好茶叶?

    茶包里的碎末茶叶形态,是属于以上的碎茶系列,说CTC茶是主动的选择,主动的把茶叶变得细碎,在冲泡的时候会有利于茶叶内容物的浸出。
  • 茶叶不适合久泡,但为什么大多数人要煮茶呢?

    既然不能久泡,为什么可以煮呢?关键就在于温度的不同。我们在泡茶的时候,温度其实通常都在80多度,而且在冲泡过程中,温度还会下降,茶叶内部物质的释放变得也会慢。
  • 寻找茶树本源,茶根源在中国

    近代科学的发展,使茶学与植物学相结合,从树种、地质、气候等方面,更加科学地论证了,我国西南地区是茶树原产地的观点。
  • 过年送茶叶的三个好处!

    春节是一个团圆的日子,如果为需要的人送上一份好茶,那会不会是最佳的选择?选啥都不如意,不如送茶礼,因为……
  • 存茶“八戒”,新手必看!

    收藏需要投资,换句话说,藏品要用钱买。不过,新手们要注意:初入藏市一定悠着点,千万不要头脑发热,在许多事情都还没弄懂的情况下就把过多的资金投入进去。
  • 喝不完的茶叶,这样存

    买回家的茶叶,一时之间喝不完,随便一放,会变味,严重的还会变质。该怎么保存,才不会马上变质呢?
  • 教你20条买茶经验

    人人都想买好茶,到底何为好茶?所谓茶有千味,适口者珍,所有的专家意见,都只是一种参考,要知道,真正适合自己的茶,才是好茶。
  • 46年的老茶大红袍,150克拍出5万元高价

    优质的珍藏老茶,价格自是不斐,在刚刚结束的保利厦门2019秋季拍卖会上,岩道1974年珍藏大红袍,150克拍出了5万元的高价。
?