同源催生两英俊 性格迥异香悠长:2019年吉普号庚子年生肖套装试用报告

  春节将至,收到新茶网平台的大礼包,欣喜致极,感谢新茶网平台、茶企,预祝新茶网平台和茶企越来越红火,平台工作人员新春快乐、幸福安康!
  一、关于吉普号
 
  吉普号的故事,起源于世界茶源产地——中国云南澜沧江流域的深山密林。企业秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。企业的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起亚博娱乐最新网址茶发烧友心底幸福感的茶品。
 
  吉普号,是一支年轻的团队,因对亚博娱乐最新网址茶的热爱而凝聚在一起。
 
  5年来,匠人们用车轮和双脚丈量了澜沧江流域数十万公里路程,走访数百个村寨山头,致力于为茶友甄选高性价比好茶的同时,不断梳理亚博娱乐最新网址茶山场数据信息,自主开发亚博娱乐最新网址生茶评测体系NPS,自主研发并改进传统熟茶发酵工艺;制作云南亚博娱乐最新网址茶纪录&讲解节目《茶山黑话》,将透明真实的茶山信息、理性丰富的干货知识呈现给茶友,带领茶友一起,做理性的亚博娱乐最新网址茶玩家。
 
  3年间,无数次走访考察,深入青柑产区调研,锁定核心产区新会,精研其生态环境、水土特质与青柑口感品质的关系,并结合自身熟茶原料端优势,不断尝试搭配,最终“吉普号青柑系列”应运而生。
 
  二、测评人筒介
 
  性别:女
 
  年龄:38
 
  茶龄:16
 
  三、测评信息
 
  日期:2020年1月14日
 
  坐标:哈尔滨
 
  天气:晴,-14℃,空气重度污染霾
 
  水质:桶装纯净水
 
  水温:100℃左右
 
  茶具:陶瓷茶具两套
  品牌:吉普号
 
  分类:亚博娱乐最新网址茶
 
  厂家:勐海县众益茶厂
 
  规格:714克/盒(生茶瑞鼠兆丰,熟茶瑞鼠呈祥)
 
  净重:714克
 
  形状:礼品茶
 
  年份:2019
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  标准:--
 
  保质期:越陈越香
 
  四、试饮:
 
  打开快递包装,茶品外包装为一黑色方盒,方盒正面上方通过三个金环展现"吉普号"三个金色大字,普字上方有吉普的英文注释,下方通过影印加叠印的方法有"吉""茶”两个字。下端面在白色分隔带上方印有金色的"做理性的亚博娱乐最新网址玩家"、下方金色方形图案上印有黑色的"2饼装(Two)"一行字及两个茶饼图案。
  打开外包装盒盖,上盖与盒体通过拉带连接,上盖内侧印有"吉""茶""吉祥茶礼"几个字,盒内黑色模板柜内为一白色绵纸包装的茶饼,茶饼四周黑色环形边圆上十二天甘的名称,茶饼中间为"瑞鼠兆丰″四个黑色大字,大字左侧为黑色"吉普号",大字右侧为"亚博娱乐最新网址茶生茶净含量357克云南-勐海吉普堂茶业有限公司"两行黑色小字,大字下方为黑色"2020-庚子"一行字及一个标有"Hαppynewyear"金属头像。茶饼背面介绍了产品名称、配料、产品执行标准、生产许可证号、净含量、产地、保质期、贮存条件、出品商、地址、制造商、生产地址、生产日期。同时印有企业条形码、商标等。盒内茶饼位置下方印有金色的"理性""我们坚信""感性催生喜欢,理性成就热爱"三行字。移除上层,下层内装有一个外包装与上层茶饼除名称为"瑞鼠呈祥″及右侧变为熟茶其它皆一样的茶饼。茶饼下方有与上层模板上一样的三行字。
  去掉外包装,内层为深橘黄色棉纸内包装,突显茶品在洁净方面的高标准。打开内包装纸,生茶浅黑褐色,有银毫,从外观看显现大叶种茶原料的条索朱卫大的特点,闻有香气四溢;熟茶深黑褐红色,条索相对小而均匀分布,闻之亦香气袅袅。茶饼上附有内票,茶饼镶嵌有内扉。
  分别取生、熟茶各7克,感觉茶饼压制不十分紧密,闻干茶均有淡香溢出。
  100℃沸水分别洗茶、醒茶两遍。
 
  第一泡,定向注水,秒出汤。生茶汤色淡黄透明,入口感觉明显苦涩味,苦涩转化快,证明茶品收敛性极好。茶汤刺激口腔各部,感觉有花蜜香味,生津快。水路顺畅,喉部舒适,茶汤润及肺腹,身体有发热的感觉。
 
  熟茶汤色酒红,入口醇厚,有粘稠感,生津强而迅速,茶汤经喉入腹,有坠入暖阳温泉中的快感
  2~4泡,生茶汤色略有加深,黄而透彻,有苦涩感,迅速转化。生津持续而且感觉越来越强烈,茶汤中的蜜香气渐浓,又隐隐能感觉到有丝丝山野气息,茶汤顺滑、水路顺畅,回甘明显产生,且有渐强的趋势。
 
  熟茶汤色深红,汤醇浓挂杯,口感醇厚柔顺,生津强烈,回甘尽显,优质熟茶的特点尽显,却无熟茶常常带有的堆味。
  5~7泡,生茶出汤时间基本在8-10秒。汤色与之前基本一致,金黄透明,苦感涩与之前两道相比渐弱,茶汤香甜气浓烈,体感明显出现。
 
  熟茶秒出汤,茶汤酒红色略有加深,汤感圆润、顺滑,生津、回甘保持上升趋势,与生茶的"烈″相比,熟茶给人的感觉更突现了它"柔"的一面。
  8~10,生茶的汤色变成深黄,茶汤的色泽、香甜气渐渐达到了一个平衡点,汤感顺滑,汤味在苦尽甘来后苦涩味尽去,生津依然强烈。喉部有清凉感。舒适异常。
 
  熟茶出汤时间延长至5秒,汤色红而油亮,茶汤味道的醇厚、绵软等特点至此更加演绎的淋漓尽致,身处茶汤温润之中,难掩乐不思蜀之感!
  至十二泡,生熟茶汤色随冲泡次数增加而延长出汤时间,茶汤色保持与前期持平,香甜气依然强劲,生津、回甘持续,耐泡度很好。
  叶底:
 
  生茶黄绿色,叶片舒展、肥硕,手感有弹性、无破碎感。
 
  熟茶褐红色,条索均匀完整,油润感强,有少量梗。
  小结:
 
  生茶汤色黄亮清彻,苦涩感强,收敛性好,花蜜香明显,香甜气浓郁持久,生津、回甘迅速、绵长。水路柔顺,有喉韵。
 
  熟茶汤色酒红,醇厚圆润,水路顺滑,生津、回甘迅速、强劲,香甜气绵软悠长,无异味。
 
  作者/茶说;来源/新茶网
 
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